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  • Pizza de coliflor i mozzarella Cuines TV3

    Per començar, preescalfem el forn a 180ºC. Netegem la coliflor i tallem les branquetes. La ratllem molt fina (amb una picadora). La coem en una paella amb una mica d'oli durant 10 minuts. Barregem la coliflor amb l'ou, un pessic de sal i el formatge mozzarella ratllat. En una safata de forn posem paper de forn i hi estenem la massa.

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  • Llibrets de pollastre i samfaina Cuines TV3

    Agafem els pits de pollastre (tallats per fer-los amb llibrets), els salpebrem i els farcim amb la barreja de samfaina i mozzarella. Cosim el pit de pollastre amb un escuradents. Posem a escalfar una olla amb oli (si en tenim, pot ser oli de confitar). Piquem un grapat de blat de moro torrat amb la picadora. Ho barregem amb la farina de galeta.

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    10/02/2016· Antes de rallar. Yo pongo el bloque de queso en pedazos mas chicos en el congelador por 30 minutos. Yo pongo el bloque de queso en pedazos mas chicos en el

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  • Llibrets de formatge blau Cuines TV3

    8 escalopes de presa ibèrica tallada a 1 cm de gruix 70 g de formatge blau 50 g de mozzarella seca 60 g d'encenalls de pernil de gla sal pebre 300 g de pa sec 120 g d'avellanes torrades 2 ous farina oli de confitar Per a la salsa bearnesa 125 g de mantega 30 g de vinagre 4 escalunyes 3 rovells d'ou (total tota la recepta: 5 ous) sal pebre estragó

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    Page 37 AVISO El cable de este aparato está dotado de una clavija polarizada (una pata es más ancha que otra). Como medida de seguridad, se podrá enchufar de una Cuchilla picadora mezcladora/ sola manera en la toma de corriente polarizada. Si amasadora no entrara en la toma de corriente, inviértala.

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    A continuació farciu-la amb una primera capa de salsa de tomàquet, una segona de mozzarella i els ingredient que més us agradin i per acabar un polsim d'orenga. Tornar a fornejar 15 minuts i ja està llesta per servir. Jo l'he servit directament amb la safata del forn, ja que es trenca fàcilment.

  • Vine a conèixer-nos Goiko Grill

    Utilitzem talls de vaca espanyola que només passem una vegada pel cèrcol gros de la picadora. Les nostres salses són pròpies i les fem a cada restaurant (res d’additius estranys). El pa és artesà, ens el fan unos amics forners i nosaltres abans de servir-lo, el daurem a la perfecció.

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